摘要本案源於中聯油脂大豆沙拉油遭檢出苯駢芘超標，引發食安疑慮。檢方先前發動首波搜索，針對中聯油脂、福壽實業、福懋油脂及泰山企業等公司進行偵查，並約談多名公司負責人及相關被告。
中聯油脂油品檢出一級致癌物苯駢芘超標案持續延燒，台中地檢署第二波搜索後，認定陳姓廠長涉案情節重大，並以有湮滅、偽造證據及勾串共犯、證人之虞，向法院聲請羈押禁見。台中地方法院今天上午召開羈押庭後，裁定陳男加保新台幣100萬元，並限制住居、限制出境及出海，檢方已當庭提出抗告。
第二波搜索追查製程品管
本案源於中聯油脂大豆沙拉油遭檢出苯駢芘超標，引發食安疑慮。檢方先前發動首波搜索，針對中聯油脂、福壽實業、福懋油脂及泰山企業等公司進行偵查，並約談多名公司負責人及相關被告。中聯油脂總經理余凌冲先前一度獲法院裁定交保，經檢方抗告後，已由法院裁定羈押禁見。
檢方另通知中聯公司油品製程及品管人員共9人到案，安排與被告進行對質，以釐清油品製程、檢驗異常及內部通報情形。
扣案資料勾稽問題油流向
檢方並掌握遭檢出超標的7批沙拉油銷售明細，將進一步勾稽問題油品的原料來源、生產與銷售時間、製程監控紀錄、異常處理過程及銷售流向。
檢方研析扣案證據，並比對被告與證人說法後，認為陳姓廠長等3人涉犯食品安全衛生管理法相關罪嫌重大。其中，檢方認定陳姓廠長有羈押原因及必要，因此聲請羈押禁見；其餘2名被告則各以100萬元交保，其他到案人員經訊問後請回。
法院審酌後認為，陳姓廠長雖有部分犯嫌重大，但檢方對其是否屬食品安全衛生管理法所稱食品業者的舉證仍有不足。法院並考量相關證據多已查扣，證人也已接受訊問，且陳男先前交保後仍配合調查，現階段難認有逃亡、滅證或勾串風險，因此未准羈押聲請。
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