台北知名壽喜燒驚傳食安危機！多名顧客集體上吐下瀉　衛生局急查原因

週末用餐原本應該是放鬆時光，卻有民眾吃完壽喜燒後痛苦掛急診！有消費者指出，日前至新光三越南西店B1「牛喜壽喜燒」用餐後，隔天出現嚴重腹瀉、發高燒及嘔吐等症狀，經醫師診斷為急性腸胃炎。更有多位網友陸續在網路上留言表示，同樣於10月20日晚間前往該店用餐後出現類似症狀，懷疑是集體食物中毒事件。

根據台北市衛生局說明，他們於21日接獲民眾通報，一名顧客在20日晚間6點左右於新光三越南西店「牛喜壽喜燒」用餐後，隔日早上開始腹瀉，下午發高燒，晚上甚至嘔吐不止，被迫前往急診治療。雖經治療後暫時退燒，但病情仍反覆，讓患者相當痛苦。

記者進一步查閱Google評論發現，近期該餐廳湧現多則一星負評，留言內容驚人一致。多名顧客反映「吃完就上吐下瀉、高燒不退」、「醫生診斷為嚴重急性腸胃炎」、「同行友人也出現症狀」，甚至有人指出自己因病情嚴重已經住院。也有老主顧表示：「吃了這麼多年第一次發生這種事，真的非常失望，希望店家能出面說明。」

對此，北市衛生局表示，已派員在該店營業期間前往現場稽查，調查內容包括食材來源、保存溫度、員工衛生操作及餐具清潔流程等，同時採樣送驗，以釐清是否為食品安全問題所致。若查證屬實，店家可能依《食品安全衛生管理法》相關規定處罰。

衛生局強調，目前仍在調查階段，會盡快公布檢驗結果，呼籲近日曾於該餐廳用餐並出現不適症狀的民眾，應立即就醫並保留就診資料，以利後續追蹤。

該事件引發網友熱議，許多人呼籲業者應誠實面對、主動通知顧客並暫停營業檢查；也有人提醒民眾外食時仍應注意食材新鮮與衛生狀況，以免類似悲劇再度發生。